Oggi ho voluto accostare a un riso nerone integrale la salsina agrumosa – la cui ricetta è stata da poco pubblicata qui – e devo dire che il piatto ha...

Oggi ho voluto sperimentare un abbinamento che può sembrare alquanto singolare, ma che invece mi ha piacevolmente sorpresa come gusto. Arancia, semi di canapa, aglio, olio, sale e semi di...

Oggi vi presento una maionese “puffosa”. 😉 Si tratta di una maionese vegetale il cui colore azzurro è dato dall’aggiunta di spirulina blu: un concentrato di proteine, vitamine, minerali benefici...

Nelle ricette precedenti vi abbiamo presentato i burger di Violet e Shiva; non poteva non mancare anche quello dedicato alla nostra Star! Se ancora non sapete chi sono visitate il Negozio e...

Oggi voglio proporvi un piatto estivo condito con un sugo che ricorda il classico pesto, solo che in luogo dell’olio andremo a utilizzare il latte. Lo so bene ora cosa...

È estate e le alte temperature quest’anno si fanno sentire anche in Carnia. Come di consuetudine, in questo periodo siamo bombardati dalle solite raccomandazioni per far fronte al caldo. Ma...

Oggi vi presento la ricetta dell’hemp chia pudding con latte di canapa, arricchito con frutta, per una colazione salutare e nutriente. Ma cosa sono i semi di chia? Sono un...

Voglia di una colazione o di una merenda proteica, sana e leggera? Si….!?  Allora che aspetti concediti una coccola! Se, poi, sei anche a dieta o, comunque, cerchi di mantenere...

È arrivata la primavera e con essa anche gli immancabili asparagi! Verdi, bianchi, selvatici sono un ortaggio che in questo periodo a tavola la fanno da padrone. La ricetta che...